Online Read Ebook 961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)

961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent) pan Ryoko Sekiguchi

Caractéristiques

• 961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)
• Ryoko Sekiguchi
• Nb. de pages: 242
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782072963926
• Editeur: Gallimard
• Date de parution: 2022

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Overview

"Les livres sur Beyrouth ne traitent que de la guerre. Comme si cette ville n'avait d'autre thème à offrir que celui du drame. Dans ce cas, parler de la nourriture beyrouthine en littérature serait une transgression ? " Pendant les 961 heures que Ryoko Sekiguchi a passées à Beyrouth, soit près d'un mois et demi, elle a dégusté 321 plats. Ce qui devait initialement être un livre de cuisine dresse aussi le portrait d'une ville, dont la riche culture se nourrit des personnes qui y vivent.
Grâce aux histoires que les Beyrouthins lui ont racontées, l'autrice "fait revenir" - comme des oignons dans une poêle - un passé heureux qu'elle tente de préserver de l'oubli.

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